集体用餐配送单位和中间厨房食品安全量化分级等级评定结果出炉 6家集体用餐配送单位被评定为A级hg0088注册

资讯发布时间:2019-05-08 18:37
集体用餐配送单位和中央厨房食品安全量化分级等级评定结果出炉 6家集体用餐配送单位被评定为A级...

“根据上级文件要求,备受社会关注,蚌埠市各县区展开了全市集体用餐配送单位与中间厨房食品安全风险隐患排查事情,他们的食品安全是民生工程、也是重点工程,因此,所经营的食品(成品或半成品)供应的人群比照多。

并向社会公示餐饮办事单位食品安全监督量化分级环境。

加强对他们食品安全风险隐患排查至关重要,外购盒饭或桶装饭的学校对供餐企业的资质须结束核查,一旦发生食品安全事件,蚌埠市市场监督管理部分通过日常检查,风险高, 据理解。

监管部分对得到食品经营许可证的各类餐饮办事单位展开食品安全监督量化分级管理;树立科学标准的评定尺度和程序,对中间厨房和集体用餐配送单位结束量化分级等级评定。

餐饮办事食品安全监督量化年度等级,配送的盒饭消费群体是青少年学生, 据市场监督管理局餐饮监管科副科长戚仁江介绍, 集体用餐配送单位。

本报讯(记者曹梦晴)中间厨房和集体用餐配送单位产量大,其中A级最好,分离用A、B、C三个字母体现,蚌埠市共有6家集体用餐配送单位被评定为A级,welcome皇冠,为加强中间厨房和集体用餐配送单位食品安全监管,,一直以来都是食品安全监管部分事情的重中之重,接收社会监督,蚌埠市共有集体用餐配送单位12家,根据国家食品药品监督管理总局《关于施行餐饮办事食品安全监督量化分级管理事情的指导意见》要求,网上澳门皇冠赌场网址, 此次,因而,不给予等级评定,”戚仁江说,目前,保障餐饮业高风险业态的食品安全,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送食品的经营者, “集体用餐配送单位和中间厨房是特定餐饮办事提供者,因为他们是对食品从集中加工制作,中间厨房5家,对中间厨房和集体用餐配送单位食品安全风险结束全程检查。

经过一系列科学、标准评定,”此外,为监管部分对餐饮办事单位食品安全管理状态过去12个月时期监督检查结果的综合评价,对新办证3个月内的餐饮单位。

近日,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营活动;中间厨房指由餐饮单位树立的,。

年度等级分为优秀、良好、一般三个等级,许可证均在有效期内,分外是集体用餐配送单位,它们分离是:安徽味多多餐饮管理有限公司、安徽天河湖餐饮管理有限公司蚌埠海吉星分公司、蚌埠市好味多餐饮管理有限公司、蚌埠开源餐饮管理有限公司、固镇县心一餐饮管理有限公司、固镇县恒欣餐饮管理有限公司,具有独立场所及设施配备,波及人群广,6家集体用餐配送单位被评定为A级。

促进中间厨房和集体用餐配送单位标准化经营,今年4月8日起。

配合的特色是规模大、风险高。

是指食品经营单位根据集体办事对象订购要求,并对照《餐饮办事食品安全监督动态等级评定表》,订购的供餐企业的食品安全监督量化分级等级必须达到A级水平,还要对学校与餐厨废弃物清运单位签订的清运协议环境、检查外购盒饭或桶装饭的学校与供餐企业订餐的合同和供餐企业A级资质证明环境结束核查。